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                學校餐飲中心改造升級 全新面貌迎接師生
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                時間:2020-09-20 08:21   來源:飲食中心

                秋季是收獲的季節,2020年秋季不同往日,老生離校8個月,200多天的等待,終于迎來了開學的日子。



                 

                新學期開學后,哈爾濱遠東理工學院的師生驚嘆的發現,以往的學校餐飲中心變干凈了,不僅墻壁進行了粉刷,餐桌也煥然一新了;食堂增設了公共洗手區域,增加了洗手液和免洗消毒洗手液,餐桌安放防疫隔板,單項通道進出;餐具及設備都進行了更新、淘汰、改變,燃氣報警器也全部更新;增設了大數據統計設備,大廳增加了電視屏幕。

                更讓師生們驚喜的是,學校改變餐飲中心經營模式,變獨家經營為多家競爭,按樓層引進三家餐飲公司,使學生及教職工吃到了更多的美食。師生可自主選餐,餐飲中心提供了多種組合的營養套餐。菜品多樣化,每日都有特價菜與免費湯或粥。周六周日也像往日一樣吃到可口的飯菜。餐飲中心還對清真窗口進行了全部更新,保障了少數民族的師生用餐需求。





                 

                面對疫情常態化管理,餐飲中心在改變原有的就餐方式的同時,增設了新的就餐方式,與教務和學工部門聯合組織師生錯峰、錯時就餐,通過網絡平臺預定外賣,接受團餐預定,到學生宿舍門前送盒飯,避免扎堆聚集;根據學生需求適當延長及合理安排食堂的開放時間。

                就餐的同時,環境文化也滋養著廣大師生的心靈,餐廳四周懸掛的牌匾、宣傳橫幅標語及豎立的展板,都讓他們耳濡目染,時刻提醒師生自覺地踐行黨中央及習總書記的號召:勤儉節約、杜絕浪費。

                據學校財務胡總監介紹:學校為了切實做好疫情防控,最大限度阻斷疫情傳播擴散渠道,讓師生能有一個更舒適的就餐環境,更放心的進餐質量,利用暑期時間,花費大量精力財力對餐飲中心進行了脫胎換骨的“大手術”,此次整改大約花費近百萬元資金。



                 

                學校加強對各檔口成本核算,有效降低成本,在穩定物價的同時保證學生用餐的質量;堅持食品安全第一的方針,按國家和地方相關法律法規制定管理辦法,建立健全食品臺賬、食品檢測臺賬、食品加工操作人員健康臺賬、食品留樣等相關食品衛生防疫措施;不僅改善用餐環境,同時對疫情防控常態化管理,保障師生用餐安全;對燃氣管道設備進行安全檢查,一、二、三樓水電進行安全改造,保障餐飲中心的消防安全。

                教師尹珍玲說:“煥然一新的餐飲中心,不僅帶給我們味蕾上的享受,還帶給我們便捷、經濟實惠的餐飲選擇,更可喜的是學校還提升了我們的就餐福利”。許多學生反映,二十多種早餐食物選擇,百余樣自助餐廳食物自選,讓我們像到了每一家具有特色的餐館,隨時吃到物美價廉的、心儀的飯菜。



                 

                如今,改造后的餐飲中心已經構成了哈爾濱遠東理工學院新學期的一大“亮點”。



                 
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